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Nuestro Menú

Nuestros menús, cuidadosamente elaborados, incorporan ingredientes de origen local en platos exquisitos que reflejan a los lugareños y el mundo que les rodea.

Menú olé caribe

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Pescados y Sopas

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Ensaladas

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Ración de arepitas con nata
Pan o casabe con ajo
Queso a la plancha
Tequeños

Curvina en salsa de camarones

Tostones playeros
Croquetas de pescado SUGErencia del chef
Queso de mano fresco Olé Caribe
Bruschetta amabile
PESCADOS Y MARISCOS
Cazuela de Robalo y Langostinos
Lomo de Mero al Gusto

A la plancha, al ajillo, menier, etc

Filet de Pargo con Lluvia de Camarones
Parguito Mariposa a la Plancha
Filet de Curvina en Salsa de Camarones
Rueda de Dorado o Carite a la Plancha
ENTRADAS
Ceviche de Curvina
Camarones al Ajillo Sugerencia del Chef
Salmón Ahumado Bella Vista
Salpicón de Mariscos
Pollo Chicharrón
Platillo de Jamón Serrano
y Queso Manchego
Carpaccio de Lomito
Coctel de Camarones
Champiñones al Ajillo
SOPAS Y CREMAS
Sopa de Pollo

Verduras surtidas, aliños frescos, pollo sin huesos

Sopa de Pescado

Fume de pescado, aliños frescos, verduras blancas variadas

Sopa de Cebolla Gratinada

Pan tostado, queso parmesano, caldo de pollo y cebolla

Sopa de Mariscos

Fume de mariscos, aliños, hinojo, ron, camarones, calamares, mejillones

Crema de Verduras

Papas, zanahoria, apio, ahuyama, calabacín

Crema de Pollo y Vegetales

Pollo, papas, zanahoria, apio, ahuyama, calabacín

ENSALADAS
Ensalada de palmito y aguacate

Palmito, aguacate

Ensalada del chef

Cangrejo, aguacate, palmito, jamón, queso, lechuga, mayonesa y mostaza

Ensalada caprese

Tomate manzano, queso de búfala, orégano, pesto, albahaca

Ensalada César

Lechuga , anchoa, tocineta, ajo, mostaza, mayonesa, crotones, queso

Ensalada Mixta

Aguacate, cebolla, palmito, zanahoria, lechuga, pepino, tomate

Ensalada Mezclum

Lechuga, tomate, zanahoria, salmón ahumado, cangrejo, miel y mostaza

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